유기농 에리스리톨 분말이란 무엇인가요?
유기농 에리스리톨 분말이란 무엇인가요?
유기농 에리스리톨은 인증된 유기농 발효 포도당에서 유래한 비유전자변형(Non-GMO), 제로 칼로리 설탕 알코올입니다. 과일과 발효 식품에 자연적으로 존재하며, 혈당에 영향을 주지 않으면서 자당 단맛의 60–70%를 제공합니다. 순수 분말, 몽크프루트 혼합, 스테비아 혼합 등 세 가지 형태로 제공되며, 저당, 케토, 당뇨 친화 제품의 다양한 제형 요구를 충족합니다. USDA 유기농 인증, 비건, 알레르기 프리입니다.
제품 사양
| 항목 | 에리스리톨 분말 | 에리스리톨-몽크프루트 혼합 | 에리스리톨-스테비아 혼합 |
|---|---|---|---|
| 단맛 수준 | 설탕 대비 70% | 설탕 1:1 대체 | 설탕 1:1 대체 |
| 주요 성분 | 100% 유기농 에리스리톨 | 에리스리톨 95% + 몽크프루트 추출물 5% | 에리스리톨 90% + 스테비아 추출물 10% |
| 열량 | 0 kcal/g | 0 kcal/g | 0 kcal/g |
| 외관 | 흰색 결정 분말 | 백색의 고운 분말 | 백색의 고운 분말 |
| 용해도 | 물에 대한 용해도가 높음 | 물에 대한 용해도가 높음 | 물에 대한 용해도가 높음 |
| 수분 함량 | ≤0.5% | ≤1.0% | ≤1.0% |
| 인증 | USDA 유기농, 비유전자변형(Non-GMO), 코셔 | USDA 유기농, 비유전자변형(Non-GMO), 코셔 | USDA 유기농, 비유전자변형(Non-GMO), 코셔 |
| 포장 | 1kg, 5kg, 25kg 백 | 1kg, 5kg, 25kg 백 | 1kg, 5kg, 25kg 백 |
| 유통기한 | 36개월 | 24개월 | 24개월 |
주요 기능 및 장점
- 제로 칼로리 및 혈당 영향 없음: 당뇨 및 케토 다이어트에 안전 (GI = 0)
- 치아 친화적: 충치를 유발하지 않음
- 열 안정성: 제과 및 조리 시 고온(최대 160°C)에서도 안정적임
- 깨끗한 맛: 쓴 뒷맛 없음 (단독 스테비아 대비)
- 글로벌 인증: USDA 유기농, Non-GMO 프로젝트 인증, 할랄/코셔, GRAS
적용 분야
1. 유기농 에리스리톨 분말
- 제과: 케이크, 쿠키, 글루텐 프리 빵의 설탕 감소용
- 음료: 차가운 음료, 스무디, 분말 믹스 감미용
- 제과류: 무설탕 초콜릿, 젤리, 하드 캔디에 적합
2. 에리스리톨-몽크프루트 혼합
- 유제품 대체품: 식물성 요거트 및 아이스크림 감미용
- 소스 및 드레싱: 케첩과 비네그레트의 산도 균형 조절
- 기능성 식품: 단백질 바 및 식사 대용 제품의 맛 개선
3. 에리스리톨-스테비아 혼합
- 즉석 음료: 차, 주스, 에너지 음료의 제로 칼로리 감미용
- 스낵: 그래놀라, 견과류 믹스, 맛있는 팝콘의 설탕 감소용
- 제약: 시럽 및 츄어블 정제의 쓴맛 완화
왜 저희를 선택해야 하는가?
- 3가지 포맷 유연성: 요구되는 단맛 강도와 적용 분야에 맞춰 선택 가능.
- 엄격한 품질 관리: 순도, 중금속, 미생물 안전성 등을 ISO 22000 기준에 따라 검사.
- Sustainability: Sourced from organic farms with eco-friendly packaging.
- 맞춤 비율: 혼합 비율(예: 에리스리톨 80% + 스테비아 20%)을 조정할 수 있습니다.
- 규제 준수: FDA, EFSA 및 전 세계 유기농 표준을 충족합니다.
자주 묻는 질문
Q: 에리트리톨은 당뇨병 환자에게 안전한가요?
A: 네! 에리트리톨의 혈당지수(GI)는 0으로, 혈당 수치를 상승시키지 않습니다.
Q: 몽크프루트 블렌드는 설탕을 1:1로 대체할 수 있나요?
A: 물론입니다. 시너지 효과가 있는 포뮬러로 설탕의 단맛을 칼로리 없이 그대로 재현합니다.
Q: 에리스리톨이 소화 문제를 일으킬 수 있나요?
A: 에리스리톨은 잘 흡수되며, 90%가 대장에 도달하기 전에 체내에 흡수됩니다.
Q: 스테비아 블렌드는 쓴맛이 있나요?
A: 아닙니다! 에리스리톨이 스테비아의 쓴맛을 완화하여 깔끔하고 단맛을 제공합니다.
Q: 프라이빗 라벨링 서비스를 제공하나요?
A: 네! 세 가지 포맷 모두 맞춤 브랜드 라벨링이 가능합니다.
포장
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