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L-arabinosa

No CAS: 5328-37-0
Otros nombres: Aldehído-L-arabinosa
MF: C5H10O5

¿Qué es L-arabinosa?

La L-arabinosa utiliza mazorcas de maíz como materia prima para la extracción, decoloración, deshidratación y cristalización. Es un polvo cristalino blanco, inodoro y dulce (la dulzura es aproximadamente el 50% de la sacarosa). Es soluble en agua, pero la solubilidad es menor que la de la sacarosa; tiene una alta estabilidad al calor y al ácido.

La L-arabinosa es aldopentosa que es más común que la A-arabinosa en la naturaleza, que es un tipo de edulcorante sin calorías.

La L-arabinosa puede inhibir la actividad de sacarasa / maltasa. Por lo tanto, puede prevenir la acumulación de grasa y proteger contra la diabetes.

Especificación

nombre del producto L-arabinosa
No CAS. 5328-37-0
MF C5H10O5
Apariencia Polvo cristalino blanco
Ensayo ≥99,0%
Pérdida por secado ≤1.0%
Residuos en ignición ≤0,1%
Punto de fusion 154-158 ° C
Rotación óptica específica + 100- + 104 ° C
Metales pesados ≤5 mg / kg
Cloruro ≤ 50 mg / kg
Sulfato ≤ 50 mg / kg
Arsénico ≤ 0,5 mg / kg
Recuento total de placas ≤500CFU / g
Coliformes ≤30MPN / 100g
Molde ≤25CFU ​​/ g
Levadura ≤10CFU / g
Condición de almacenamiento Ventilar condición seca
Tamaño del lote 1000g
Bacteria patógena No detectado

Solicitud

Todo tipo de alimentos, lácteos, bebidas, etc.
La preparación de aromas y fragancias.
La preparación para productos farmacéuticos.