L-Arabinose

N° CAS : 5328-37-0
Autres noms : Aldéhyde-L-arabinose
MF : C5H10O5

UGS : LA26 Catégorie :
Send InquirySend Email

Qu’est-ce que le L-arabinose

Le L-arabinose utilise l’épi de maïs comme matière première pour l’extraction, la décoloration, la déshydratation et la cristallisation. C’est une poudre cristalline blanche, inodore et sucrée (la douceur est d’environ 50% de saccharose). Il est soluble dans l’eau, mais la solubilité est inférieure à celle du saccharose ; il a une grande stabilité à la chaleur et à l’acide.

Le L-arabinose est de l’aldopentose qui est plus courant que l’A-arabinose dans la nature, qui est une sorte d’édulcorant non calorique.

Le L-arabinose peut inhiber l’activité de la sucrase/maltase. Par conséquent, il peut empêcher l’accumulation de graisse et protéger contre le diabète.

spécification

Nom du produit L-Arabinose
N ° CAS. 5328-37-0
MF C5H10O5
Apparence Poudre cristalline blanche
Essai 99.0%
Perte au séchage ≤1,0%
Résidu à l’allumage 0.1%
Point de fusion 154-158°C
Une rotation optique spécifique +100-+104 °C
Métaux lourds 5mg/kg
Chlorure 50mg/kg
Sulfate 50mg/kg
Arsenic 0,5 mg/kg
Nombre total de plaques 500 CFU/g
Coliformes 30MPN/100g
Mouler 25 CFU/g
Levure 10CFU/g
Condition de stockage Ventiler l’état sec
Taille du lot 1000g
Bactérie pathogène Non-détecté

Application

Toutes sortes d’aliments, de lait, de boissons, etc.
La préparation des saveurs et des parfums.
La préparation pour les produits pharmaceutiques.

Send Inquiry

Are you a food and beverage manufacturer seeking a healthy, versatile, and label-friendly food ingredients? Look no further than L-Arabinose! This innovative ingredient offers a unique combination of benefits that can elevate your product lines and cater to the growing demand for functional foods. Share your requirements conveniently through the form or via email at info@obio-starch.com / sales@bio-starch.com.